45 Cocktails med Brandy

Vi har samlet Cocktails opskrifter sammen, hvor brandy er hoved ingrediensen og fundet frem til 45 opskrifter vi mener vil kunne falde i jeres smag.

Vi har opsat dem som speed-guides, så man hurtigt får ingedienser samt blandingsforhold.

Hvis man har brug fro en mere dybdegående vejledning, skal man se under vores drinks katelog.

Vi tager den i alfabetisk rækkefølge:

Alexander

Ryst lige dele brandy, brun creme de cacao og drys med friskrevet muskatnød sammen

American Beauty

Ryst lige dele brandy, grenadine, tør vermouth, appelsinjuice og en sjat hvid creme de menthe sammen. Top med lidt portvin.

Baltimore Egg Nog

Ryst to dele brandy, to dele Madeira, en del mørk rom, to dele mælk, et æg og en teskefuld Gomme sirup sammen. Drys med revet muskatnød.

Banana Bliss

Rør en del brandy med en del creme de banane.

Between-The-Sheets

Ryst en del brandy, en del hvid rom, en del Cointreau og et skvæt citronsaft sammen.

Billy Hamilton

Ryst en del brandy sammen, en del orange curacao, en del brun creme de cacao og et skvæt æggehvide.

Bombay

Rør to dele brandy med en del tør vermouth, en del sød vermouth, en sjat pastis og et par streger orange curacao.

Bosom Caresser

Ryst sammen to dele brandy, en del orange curacao, æggeblomme og en teskefuld grenadine.

Brandy Crusta

Ryst sammen tre dele brandy, en del orange curacao, tre skvæt maraschino, et skvæt citronsaft og et skvæt Angostura bitter. Server med sugerør i et sukkerfrostet glas pyntet med et kirsebær.

Brandy Flip

Ryst et mål brandy med et helt æg og en teskefuld Gomme sirup. Drys med revet muskatnød.

Brandy Gump

Ryst en del brandy, en del citronsaft og et par skvæt grenadine sammen.

Brandy Punch

Over en kugle knust is, hæld et mål cognac og fire streger curacao. Rør rundt, fyld op med tør ingefærøl, og pynt med en kvist mynte og en skive appelsin.

Breakfast Nog

Ryst en del brandy, en del orange curacao, et æg og to dele mælk sammen. Drys med revet muskatnød.

Carnival

Ryst lige dele brandy, abrikosbrandy og Lillet sammen, en sjat kirsch og en sjat appelsinjuice.

Champs Elysees

Ryst sammen tre dele brandy, en del gul Chartreuse, en del citronsaft og en sjat Angostura bitter

Cherry Blossom

Ryst to dele brandy, tre dele kirsebærbrandy, et skvæt curacao, et skvæt grenadine og et skvæt citronsaft sammen.

Chocolate Soldier

Ryst lige dele brandy, tør vermouth, creme de cacao og et par skvæt appelsinbitter sammen.

Classic

Ryst tre dele brandy, en del citronsaft, en del orange curacao og en del maraschino sammen. Server i et sukkerfrostet glas med et twist af citronskal.

Cool Breeze

Ryst to dele brandy sammen, en del Grand Marnier, seks dele fløde, et par skvæt maraschino kirsebærjuice og en sjat Angostura bitter.

Cuban

Ryst sammen to dele brandy, en del abrikos brandy og en del frisk limesaft.

Depth Charge

Ryst en del brandy, en del calvados, et par skvæt grenadine og fire skvæt citronsaft sammen.

Egg Nog

Ryst en del brandy, en del mørk rom, et æg og en spiseskefuld Gomme sirup sammen. Hæld i en bæger, rør to dele mælk i og drys med revet muskatnød.

Egg Sour

Ryst sammen en del brandy, en del orange curacao, saften af en citron, et æg og en teskefuld Gomme sirup.

Fernet

Rør en del brandy med en del Fernet Branca, et skvæt Angostura bitter og et par skvæt Gomme sirup. Tilføj et twist af citronskal.

First Night

Ryst sammen to dele brandy, en del Van der Hum, en del Tia Maria og en teskefuld fløde.

Golden Gleam

Ryst sammen to dele brandy, to dele Grand Marnier, en del citronsaft og en del appelsinjuice.

Golden Medallion

Ryst lige dele brandy, Galliano og frisk appelsinjuice sammen og et skvæt æggehvide. Riv lidt appelsinskal over drinken.

Green Room

Rør en del brandy med to dele tør vermouth og to streger orange curacao.

Hoopla

Ryst lige dele brandy, Cointreau, Lillet og citronsaft sammen.

Horse’s Neck

Smid en citronspiral i et højt glas, forankr med isterninger, tilsæt et mål brandy, og top med tør ginger ale.

Leviathan

Ryst to dele brandy, en del sød vermouth og en del appelsinjuice sammen.

Mint Royal

Ryst lige dele brandy, Royal Mint Chokoladelikør og citronsaft og en æggehvide sammen.

Morning Glory

Ryst sammen to dele brandy, en del orange curacao, en del citronsaft og et par streger hver af Angostura bitters og pastis. Tilføj et twist af citronskal.

Olympic

Ryst lige dele brandy, orange curacao og appelsinjuice sammen.

Playmate

Ryst lige dele brandy, abrikosbrandy, Grand Marnier og appelsinsquash, en æggehvide og en sjat Angostura-bitter sammen. Tilføj et twist af appelsinskal.

Prince Charles

Ryst lige dele brandy, Drambuie og citronsaft sammen.

Ross Royal

Ryst lige dele brandy, creme de banane og Royal Mint Chocolate Liqueur sammen.

Sidecar

Ryst to dele brandy sammen, en del Cointreau og en del citronsaft.

Stinger

Rør to dele brandy med en del hvid creme de menthe og server lige op eller on the rocks.